あけましておめでとうございます!
- 2020年1月1日
- 読了時間: 2分
こんばんは!
新潟市中央区堀之内にあります
80万人のためのフレンチOV“オヴィ”
ソムリエール店長です!
ついに2020年を迎えました!
本年も、どうぞよろしくお願いいたします!
あっという間の2019年。
きっと、2020年も同じことを思うのだろうなと
2020年の初日からそんなことを考えながら
久しぶりにゆっくりした時間を過ごさせていただきました。
(ほとんど寝ておりました(笑)ようやく
2019年も、皆様には大変お世話になり、本当に、ありがとうございます!
そのお礼をも書かないうちに年が明けてしまい・・・
色々と思うこともモチロンありましたので
いつものうるさい店長ではない感じですが(笑)
先日“グランメゾン東京”というドラマが最終回を迎え
フランス料理に関して、視聴されていた方のイメージがよい方向に変わったり
もっとフランス料理を知りたいと思って下さる方が
いらっしゃると本当に嬉しいなと思います。
ドラマの中では、ワインはほぼ出ていなかったので
ソムリエとしてはちょっと悔しいなと思う部分でもありましたが(笑)
お食事と一緒にワインを楽しむ、日本であればモチロン日本酒で
ペアリングしても素敵ですし
もっともっとお食事の時間を楽しむ方が増えてくださると
いいなぁと~思っておりました( *´艸`)
2020年は私もワインのみならずアルコールに関してもっと勉強をして
色々とご提案をさせて頂けるようがんばりますし
シェフは・・・何か思うことがあるのかもしれませんが
いつもに増して気合を入れてくれるんじゃないかなぁと思います(笑)
なかなか考え付かないシェフのオリジナリティ溢れるお料理に
最高のマリアージュを考えて皆様にご用意させて頂けますこと
心から幸せです!と、言葉に出すのはちょっと恥ずかしいですが
本当に、そう感じております☆
そんな私たち2人でつくります80万人のためのフレンチOV“オヴィ”へ
2020年も是非いらしてくださいませ!
どうぞよろしくお願いいたします☆☆

2019年最後のイベント
津南の蔵カフェ店長・のぞみと。
楽しいイベントが2回もできました!
津南でお世話になりました皆様
本当にありがとうございます☆
のぞみ、またイベントしようね!




















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