この「新潟亀田 Food Message」は、
地元新潟で活躍している農家と、日頃から素晴らしい料理を提供してくれるレストランがそれぞれに手を取り合いながら、
この新潟が育てる「人」と「食」の素晴らしさを皆さまに伝えたい…そんな想いから生まれたイベントです。

今回の section１は、
県内有数の穀物地帯でもある亀田で活躍する若手農家が作る食材と、地元新潟の食材の魅力を様々なアプローチから発信
しているシェフ、この双方が食の魅力、楽しみ方にメッセージを添えて食事をご提供するスタイルでイベントを運んでいきます。
この５人が送る「食」のメッセージ…旬の食材と名店の料理を存分にお楽しみください。

●開催概要
日時／2017年10月22日(日) 11:00〜／受付 10:30〜
会場／新潟県新潟市中央区堀之内50番地11　Wow! Sta.NIIGATA 2F
会費／お一人様 2,500円
定員／先着30名

●イベントスケジュール
11:00〜　挨拶・若手農家による農産物の紹介
12:00〜「農家」×「シェフ」によるコラボレーション料理をご提供
※食事提供終了次第イベントは終了となります。

●フード内容
・前菜３品
・メイン１品
・ごはんとおかず
・デザート
以上、シェフによる解説付き６品のコースとなります。

●お問い合わせ／お申し込み
Facebook「新潟亀田 Food Message section１／交流食事会」イベントページより参加の申し込みをしていただくか、直接OVへご連絡ください。
※複数人でのご参加の場合は、人数とお名前をご記入の上メッセージをお願い致します。

●メンバー紹介
「亀田農業者会議」を代表する３人の農家。
・Kamihaya farmres 鷲尾 徳昭
　https://www.facebook.com/Kamihaya-farmers-1717614445129228/

・窪田梨果園　窪田 友弘
　https://shop.ng-life.jp/kubota/

・農事組合法人カメヨコ　立川 喜彦
　https://kameyoko-daizu.jimdo.com/

食材の魅力を彩るシェフ
・80万人のためのフレンチ「OV」 富樫 一仁
　https://french-ov.wixsite.com/niigata

・和bistro 「HAKU」　勝山 高道
　https://www.facebook.com/和BISTRO-HAKU-1491035814531571/

※会場の駐車場には限りがありますので、公共交通機関をご利用いただくか、お近くのコインパーキングをご利用ください。
　会場最寄りの駐車場／ASAHIパーク 新潟市中央区堀之内南１丁目３１
※今回は先着30名様限定となりますので、定員になり次第受付を締め切りとさせていただきます。

●主催／亀田農業者会議
　企画／Kamihaya farmers、窪田梨果園、農事組合法人カメヨコ
　協力／80万人のためのフレンチOV、和 Bistro HAKU